Microplane Premium Classic zestrivjärn, ljusblå

Premium Classic-serien är tillverkad i den klassiska ”verktygsformen”, och är försedd med ett mjukt grepp. Skäret är fint och gör skäl för namnet. Då kanterna är etsade i stället för stansade blir de extremt skarpa och skär som små knivar. Jämfört med traditionellt tillverkade rivjärn är Microplanes zestjärn extra vassa.  Classicserien lämpar sig särskilt bra för bland annat citrusskal, vitlöksklyftor, parmesanost och muskotnöt-. Levereras med säkerhetsskydd och kan diskas i maskin.

Historien bakom denna produkt går tillbaka till 1994, då en kanadensisk husmor i frustration över sitt dåliga rivjärn lånade sin mans trärasp och upptäckte att det fungerade alldeles utmärkt även i köket. Idag finns det en rad olika varianter av rivjärn för både hemmakockar och professionella kök, alla framtagna av Microplane som från början tillverkade träraspar till snickare och timmermän.

Microplane Premium Classic rivjärn finns i många härliga färger.

Mått (LxBxD) 31,5x2,5x3,5 cm