•   Butik sedan 1930
  •   Leverans för närvarande 3-5 dagar
  •   Fri frakt över 599 kr (ej grill)

Kockums Jernverk inbränd Stekpanna, kolstål 24 cm

599 kr
Finns i lager för omgående leverans
Finns ej i lagret
Endast få kvar i lagret (1 st)
Finns ej i lagret
Bevaka produkt

Ange din e-postadress nedan så meddelar vi dig när produkten finns i lager! Din e-postadress sparas i upp till 180 dagar.

Produktbeskrivning:

Kockums Jernverk inbränd Stekpanna, kolstål 24 cm

Stekpannan från Kockums Jernverk är inbränd när du köper den - skölj bara av och torka den torr medhushållspapper - sen kan du börja använda den direkt. Värm stekpannan långsamt med en klick smör eller rapsolja i. Börja på en låg temperatur och öka, då sprider sig värmen effektivt över hela ytan. När pannan väl är uppvärmd kan tillagningen ske på en lägretemperatur. Efter avslutad matlagning ska pannan svalna innan rengöring.

 

Om man spolar vatten i en het panna finns risk att den slår sig. Rengör enbart med hett vatten och torka noggrant torrt. Smörj därefter gärna in stekytan med någon droppe rapsolja. Efter hand som pannan används byggs ett ytskikt upp som ger en naturlig non-stickbeläggning, det är därför viktigt att inte diska för ihärdigt eftersom patinan ger de bästa stekegenskaperna. Diskmedel eller diskmaskin ska aldrig användas för att rengöra en kolstålsstekpanna.

Lämna aldrig en kolstålsstekpanna i blöt, efter någon minut riskerar den annars att börja rosta.

Stekpannans handtag blir varmt både på spis och i ugn, använd alltid grytlappar.

Den svarta inbrända ytan kan eventuellt skifta i en rödbrun ton, detta är helt naturligt och beror på att kolstålet oxiderar under användning. Om du råkar bränna något så det fastnar i ytan, rengör med t ex stålull eller liknande svamp och bränn därefter in ytan på nytt innan du använder pannan igen. Om man kokar sura vätskor, exempelvis citronsaft, vinsåser eller vinägerbaserade såser, kan pannan behöva brännas in på nytt.

I det fall du behöver bränna in pannan:

Fukta insidan av pannan med ett tunt lager rapsolja. Ställ på plattan och värm upp långsamt. Övervaka inbränningen noga. Det kommer att ryka så god ventilation rekommenderas.

Upprepa inoljning och bränning tills du har en svart yta i pannan. En viss flammighet kan uppstå men är svår att undvika. Om det blir en blå ton kan du behöva sänka temperaturen.

Stekpannans diameter 24 cm




Artikelnummer:
710-STEK24-080

Produkten har blivit tillagd i varukorgen

Gå till kassanFortsätt handla

Presenttips

Produkter

Information