"Skjuts-in-i-ugnen", har du hör det uttrycket någon gång? Tänk vad mycket gott som lagats i formar som man skickat in i ugnen en stund. Gratänger, stekar, rostade grönsaker, hemmagjorda chips, goda efterrätter...ja, listan kan göras oändlig. En bra form håller jämn och fin värme, är enkel att diska även om det bränt litet i kanterna och håller för temperaturväxlingar inom rimliga gränser. För man ska vara medveten om att även en riktigt stark form kan spricka om temperaturen går för häftigt från väldigt varmt till väldigt kallt. Du ska också vara noga med att om du ska värma på litet rester i en "halv-äten" form bör du fördela resterna över hela formens yta, så att inte formen värms upp ojämnt. Då kan nämligen olyckan vara framme, om man inte tänker sig för, men det visste du ju redan :)
Presenttips