TeakHaus skärbräda 41x36x6,4cm - ändträ Skärbrädor i teak ska diskas med diskmedel och vatten. Skölj och torka sedan omedelbart. Låt aldrig en skärbräda av teak ligga på ex vis en blöt köksbänk så ena sidan är i vatten och den andra är torr. Diskas ena sidan på brädan noga och länge ska man göra samma sak med andra sidan så vatten tränger in i brädan lika mycket på båda sidor. På så sätt minimerar man risken att brädan slår sig när den sedan torkar. Teakhaus är ett varumärke som ägs av ett mexikanskt börsnoterat företag; Proteak Renewable Forestry, LLC. Proteak startade år 2000 med en plantage-area av 182 hektar som 2013 hade vuxit till drygt 18000 hektar. Proteak äger och driver träplantager i Mexico, Colombia, Costa Rica och Panama. Plantagerna som teaken i en skär/serveringsbräda från Teakhaus kommer från är FSC-certifierade. Så också den fabrik i Vietnam som tillverkar brädorna. Skärbrädorna i Teakhaus sortiment är tillverkade av spillvirke från möbeltillverkning och bidrar därför ytterligare till den miljömedvetenhet som kännetecknar Proteak, dess plantager och produktion. Proteak är ett socialt och miljömässigt ansvarstagande företag. Man uppfyller de 10 principerna i FN:s Global Compact om ex vis mänskliga rättigheter, arbetsrätt, miljö och kampen mot korruption. Teak som träslag är synnerligen lämpligt för skärbrädor; det slår sig svårligen, repas inte lätt och har ett naturligt oljeinnehåll som är svagt antibakteriellt (en ytterst vettig ”finess” just i en skärbräda). Teak är även ett träslag som är skonsamt mot köksknivar.
Presenttips