Zwilling Enfinigy Sous Vide Stick, Silver
Sous-vide-matlagning är busenkelt med ZWILLING ENFINIGY sous-vide-stick. Sous-vide-matlagning eller vakuummatlagning används traditionellt för att tillaga kött och fisk, men även grönsaker och frukt kan tillagas på detta sätt. Råvarona är säkert förpackade i en vakuumpåse. Den idealiska tillagningstemperaturen för respektive livsmedel bibehålls under hela tillagningsperioden, vilket möjliggör en särskilt skonsam och jämn tillagning. Den vita designen blir ett fräscht och modernt redskap i köket.
Den kompakta och praktiska ZWILLING ENFINIGY Sous-vide-sticken kontrollerar inte bara vattentemperaturen och tillagningstiden – den är också lätt att använda: Ställ in den önskade temperaturen och tillagningstiden på LED-pekskärmen och låt din stick sköta resten. Tack vare de små temperaturstegen på 0,5 °C och en noggrannhet på +/- 0,1 °C-0,2 °C mellan 40 och 70 °C kan du ställa in din sous-vide-stick exakt. Medan du koncentrerar dig på andra uppgifter i köket håller timerfunktionen koll på tillagningstiden. När denna tid har gått ut ger staven en ljudsignal och stannar automatiskt.
- Intuitiv LED-touchdisplay med integrerad temperatur- och tidsvisning
- Exakt temperaturinställning från 0 °C till 90 °C i steg om 0,5 °C
- Hög temperaturstabilitet på +/- 0,1 °C-0,2 °C i intervallet 40 °C–70 °C
- Timerfunktion från 0 till 99:59 timmar i 1 minutintervaller / akustisk signal när tiden har gått ut och staven stannar automatiskt
- 1200 watt för snabb uppvärmning av vatten
- Integrerat fäste för fastsättning på gryta eller behållare
- Maximal säkerhet tack vare vattentätt hölje och IPX7-certifiering
- Värmeelement i rostfritt stål med värmebeständig plastkomponent på undersidan för att undvika att skrapa grytan
- Kabellängd 1,25 m
- Inkluderar textilförvaringspåse för reptålig förvaring, tillagningstabell och receptsidor
- Spänning: 220-240 V
- Frekvens: 50/60 Hz
- Tillbehör: Sous Vide Stick
- Program: 3
- LCD display: Ja
- Strömingång: 1.200 W
MÅTT
- Nettovikt: 1,26 kg
- Bredd på produkt: 8,5 cm
- Höjd på produkt: 32 cm